Lato się skończyło, jesień już za oknami! Pogoda idealnie sprzyja czytaniu książek w fotelu z kubkiem gorącej herbaty. To najlepszy czas, żeby czytać, inspirować się i planować kolejne podróże. A o czym najlepiej czytać – oczywiście o Italii! Poniższy zbiór to moje ulubione książki we włoskim klimacie, podzielone na kilka kategorii. Mam nadzieje, że znajdziecie coś dla siebie.
Książki z akcją we Włoszech
Cykl neapolitański, Elena Ferrante
To łącznie 4 powieści: Genialna przyjaciółka, Historia nowego nazwiska, Historia ucieczki i Historia zaginionej dziewczynki. Niesamowicie wciągająca opowieść o dwóch przyjaciółkach, Elenie Greco (Lenù) i Raffaelli Cerullo (Lila), Neapolu, o walkach rodzin, o politycznych rozgrywkach przełomu lat 60. i 70., o rewolucji seksualnej, dojrzewaniu, przemocy, z interesami mafijnymi w tle. Dodatkowo – jedna z największych zagadek współczesnej literatury, bo cały czas nie wiadomo, kto kryje się pod pseudonimem Elena Ferrante! Polecam również świetny serial HBO!
Pod słońcem Toskanii, Frances Mayes
Uwielbiam! I film, i książkę! Historia Frances Mayes, która postanawia kupić dom w Toskanii. Razem z autorką poznajemy region, Włochów, remontujemy dom i gotujemy, bo w książce znajdziecie też przepisy. To opis codziennych wydarzeń, drobnych zmagań, zakupów i towarzyszących codziennemu życiu problemów i radości. Może być też świetnym źródłem inspiracji do podróży po Toskanii, bo autorka zwiedza region własnymi drogami. A książka i film opowiadają inną historię, zachowując jednak wspaniały włoski klimat w obu przypadkach.
Ojciec chrzestny, Mario Puzo
Mimo, że akcja nie toczy się we Włoszech tylko w Nowym Jorku, nie mogło tej książki zabraknąć w tym zestawianiu! Co za literatura, klasyka! Historia sycylijskiej rodziny mafijnej w USA i jej głowy - Don Vito Corleone. I tu też mamy rewelacyjną ekranizację Francisa Coppoli z Marlonem Brando i Alem Pacino
Śmierć w Wenecji, Tomasz Mann
Nowela Tomasza Manna, uważana za najważniejszą krótką formę autora. Opowiada historię starzejącego się utytułowanego literata Gustawa von Aschenbacha, który udaje się w podróż do Wenecji, gdzie zakochuje się w polskim chłopcu Tadziu. I w tle oczywiście Wenecja, Lido…
Gepard (lub Lampart), Giuseppe Tomasi di Lampedusa
Akcja powieści rozgrywa się na przestrzeni pół wieku na Sycyli, ukazuje schyłek burbońskiej arystokracji u progu zjednoczenia Włoch. Klasyka, jeśli chodzi o powieści z Sycylią w tle.
Tempo di Roma, Alexis Curvers
Najbardziej rzymska ze wszystkich podanych tu książek. Pięknie wydana, z czarnobiałymi fotografiami, historia głównego bohatera i podróż do powojennego Wiecznego Miasta.
Eseje, szkice z podróży
Barbarzyńca w ogrodzie, Zbigniew Herbert
Sam autor tak pisze o książce: „Czym jest ta książka w moim pojęciu? Zbiorem szkiców. Sprawozdaniem z podróży.” Niezwykła opowieść o złotych wiekach sztuki i cywilizacji europejskiej. Dawno nie miałam też tak, że czytając książkę zaznaczałam kolejne zdania, bo jego cytaty są naprawdę wyjątkowe!
Obrazy Włoch, Paweł Muratow
Paweł Muratow to rosyjski pisarz, podróżnik, krytyk i historyk sztuki, który na początku XX w podróżował po Włoszech i z niesamowitą dokładności opisuje miejsca, dzieła sztuki, nastroje. Pozycja obowiązkowa dla wszystkich zafascynowanych Italią. Pierwotnie wydana w dwóch tomach, obecnie na rynku polskim dostępna w oddzielnych tomach (Rzym. Florencja. Sycylia i Apulia. Wenecja. Toskania i Umbria. Mediolan i Werona ). Niesamowita podróż przez Italię.
Na Sycyli, Matteo Collura
Niezwykła podróż przez Sycylię! Pozwala nieco poznać i zrozumieć jej odrębność od reszty świata. Znajdziemy tu opisy architektury, spotkań z ludźmi, niesamowitych historii i portretów niezwykłych osobowości.
Cyprysy i topole, Marek Zagańczyk
Kolejny zbiór szkiców z podróży. Sam autor pisze: „Widok toskańskiej doliny jest dla mnie wzorem doskonałości i znakiem chwil szczęśliwych. W dni jesienne i zimowe noszę go w pamięci jak talizman i szukam dla niego godnego odpowiednika wśród północnych pejzaży.”
Włosi, John Hopper
Lekka i zabawna książka opisująca najróżniejsze smaczki i ciekawostki na temat Włochów. Dla wszystkich, którzy chcą się dowiedzieć więcej o mieszkańcach Italii. Autor jest korespondentem z Włoch i z dużą sympatią (i lekką dozą krytycyzmu) tworzy obraz Włochów, opisując różnice kulturowe, językowe, kulinarne czy gospodarcze.
Książka o Sycylii, Jarosław Iwaszkiewicz
Wspaniała lektura dla wszystkich miłośników Sycylii, w której Iwaszkiewicz opisuje swoje doświadczenia z wielu podróży na Sycylię, na przestrzeni wielu lat. Sam pisze o niej: "...pisałem tę książkę nie tylko dla czytelników. Pisałem także i dla siebie. Chciałem w niej może nie tyle odpowiedzieć sobie samemu na nurtujące mnie zagadnienia, ile zanurzyć się w atmosferę przeżyć tak dla mnie cennych, których istota jednak wyślizguje mi się spod wszelkich określeń. Ujęcie mojego stosunku do sztuki jest dla mnie zbyt trudne. Musiałem się zadowolić się opisem uczuć, jakie dzieła sztuki we mnie rozbudzają..."
Książki kucharskie
Włoska wyprawa Jamiego, Jamie Olivier
Piękna wydana, pierwsza włoska książka Jamiego, z rewelacyjnymi zdjęciami, pełne przepisów podanych w łatwy i dostępny sposób. Jamie, który Włochy zna i kocha jest doskonałym przewodnikiem po kuchni Italii.
Jamie gotuje po włosku, Jamie Olivier
Druga książka Jamiego, wydana niedawno. Poznajemy w niej prawdziwe włoskie nonny, które zdradzają sekrety kuchni Italii.
Italia do zjedzenia, Bartek Kieżun
Rewelacyjna książka, nie tylko kucharska. Razem z autorem przemierzamy Włochy poznając miejsca i potrawy. Każdemu przepisowi towarzyszy opis miejsca i doświadczeń autora. Książka pełna jest inspiracji kulinarnych i podróżniczych, ciekawostek. Świetne są też zdjęcia samego autora. Książka, do której wracam chyba najczęściej!
Vegano Italiano, Rosalba Gioffre
Wbrew pozorom kuchnia włoska i kuchnia wegańska mają ze sobą wiele wspólnego! Autorka książki, Włoszka z pochodzenia, miłośniczka jedzenia, zachęca do sięgania po tradycyjne przepisy włoskiej kuchni, modyfikowanie ich i przystosowywanie do wegańskiej diety. Przygotowała zestaw 150 łatwych przepisów na szybkie i proste dania wegańskie, podzielone na poszczególne pory roku.
Dwaj łakomi Włosi, Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo
Ta książka jest uzupełnieniem popularnej serii programów kulinarnych emitowanych przez telewizję BBC (w Polsce kiedyś pokazywane na kanale KuchniaPlus. Napisana przez dwóch dobrych przyjaciół, którzy zabierają nas w podróż do swojej ojczyzny. Pokazuje kulinarne tradycje Włoch, współczesne zwyczaje, tradycyjne przepisy tzw cucina povera. Autorzy z ogromną pasją i poczuciem humoru prowadzą nas przez Italię. Co ciekawe, obaj kucharze przyjaźnią się również z Jamie Olivierem, i znajdziecie ich również w jego książkach i programach!
W kuchni z miłością, Spohia Loren
Klasyka włoskiej literatury kulinarnej, książka, która we Włoszech i na całym świecie doczekała się wielu wznowień. Aktorka dzieli się swoimi sprawdzonymi przepisami na dania kuchni włoskiej, historiami z życia i pokazuje, że gotowanie to nie tylko codzienna konieczność, ale sposób na dzielenie się miłością z bliskimi.
Włoska sztuka dobrego gotowania, Pelegrino Artusi
Legendarne już dzieło sławnego gastronoma zostało wreszcie wydane w języku polskim. Autor zebrał przepisy na dania z różnych regionów Półwyspu Apenińskiego i okrasił je historiami oraz anegdotami, przybliżając włoską kulturę jedzenia. Wydana we Włoszech 1891 roku jest pierwszym kompendium kuchni zjednoczonych Włoch, cały czas niesamowicie popularna (nawet teraz jest niemal obowiązkowym prezentem ślubnym) .
Kuchnia Jose Carrerasa, Jose Carreras
Niezwykła książka, która łączy uroki stołu i sztuki operowej. Slynny tenor Jose Carreras omawia dzieła operowe (streszczenie libretta, krótka charakterystyka) i przedstawia kilka przepisów, które można z daną operą połączyć. Kuchnia nie tylko włoska, ale sztuka operowa jest dla mnie wyjątkowo włoska – stąd książka w zestawieniu.
Książki o jedzeniu
Smak kwiatów pomarańczy. Rozmowy o kuchni i kulturze Agnieszka Drotkiewicz, Tessa Capponi-Borawska
Wywiad rzeka o kuchni, związkach jedzenia ze sztuką, historią, muzyką i architekturą, pełna kulinarnych wspomnień i ciekawostek. Znajdziecie tu opisy wielkich uczt, historie z domu rodzinnego Tessy, rozmowy o współczesnej kuchni, a także wiele kolejnych inspiracji.
Moja kuchnia pachnąca bazylią, Tessa Capponi-Borawska
Kolejna książka tej samej autorki. Nie jest to tradycyjna książka kucharska, chociaż znajdziecie w niej mnóstwo świetnych przepisów. To raczej podróż przez smaki, opowiedziana ciekawie, z licznymi anegdotami i historiami. A teraz jeszcze w nowym, pięknym wydaniu!
Dziennik Toskański, Tessa Capponi-Borawska
To wspaniała opowieść o Toskanii, jej ludziach, miejscach, smakach, kulturze i sztuce. Sentymentalny dziennik z wakacyjnego pobytu w kraju swojego dzieciństwa i przodków. Bardziej jest to esej z podróży, ale jedzenie pozostaje nadal bardzo ważne, stąd jest w tej kategorii. Punkt obowiązkowy dla wszystkich zakochanych w Toskanii.
W miasteczku długowieczności. Rok przy włoskim stole, Tracey Lawson
Brytyjska autorka Tracey Lawson odkryła włoskie miasteczko Campodimele, szukając informacji o sposobach zachowania długowieczności. A tutaj właśnie średnia długość życia wynosi 95 lat! Autorka postanawia dowiedzieć się, dlaczego ludzie żyją bardzo długo, zachowując sprawność i witalność. Razem z nią spędzamy cały rok we włoskim miasteczku, gdzie poznajemy sekrety Włochów.
A wy macie coś do dodania? Moja lista książek do przeczytania jest bardzo, bardzo długa i coraz bardziej się wydłuża:) O Włoszech pisał i Jarosław Iwaszkiewicz i Josif Brodski, w planach mam kolejne książki Tessy Caponi Borawskiej i Zbigniewa Herberta, więc spodziewajcie się kolejnego wpisu w tym temacie!
Zostaw Komentarz